Snack Setelah Olahraga

Oleh : Hadi Riyadi

            Pada hari minggu pagi kita sering berolahraga bersama teman-teman.  Setelah berolahraga, energi tubuh kita terkuras sehingga simpanan glikogen tubuh jauh berkurang bahkan mungkin habis dan mungkin terjadi kerusakan sel-sel otot.  Tubuh harus segera memulihkannya.  Karena itu segera setelah berolahraga dalam jangka waktu sampai 2 jam, kita harus mengkonsumsi makanan agar tubuh dapat segera mengisi kembali energi kita.  Berikut ini snack yang baik untuk kita makan dalam waktu 2 jam setelah olahraga :

v  Minuman pengganti makanan (campuran yang seimbang antara maltodekstrin, gula, protein whey, vitamin dan mineral)

v  1-2 porsi buah segar yang diminu dengan susu.

v  1 atau 2 kotak yogurt.

v  Jus buah (buah segar yang diblender).

v  Milkshake yang dibuat sendiri (susu dengan buah segar atau yogurt).

v  Minuman yogurt.

v  Sports bar (semacam cemilan bentuk batang yang mengandung karbohidrat dan protein).

v  Sanwich/bagel/roll yang diisi dengan protein tanpa lemak, bisa ikan tuna, ayam, keju, mentega kacang atau telur).

v  Kacang-kacangan atau buah-buahan kering drngan susu.

v  Kue dari beras yang diberi selai atau mentega dan keju.

v  Semangkok sereal dengan susu.

v  Semangkok bubur ayam dengan segelas susu.

v  Kentang gulung pakai ikan tuna dan keju dengan segelas susu.

v  Roti bakar pakai selai dan telur dengan segelas susu.

Sumber bacaan :

Bean A.  2009.  The Complete Guide to Sports Nutrition.  6th Edition. London : A&C Black Publisher.