Sekedar tahu : Kayu manis membuat cerdas

Siapa yang tidak kenal kayu manis.  Rempah yang melimpah di negara kita.  Rempah ini biasa digunakan dalam masakan tradisional Indonesia.  Sudah banyak penelitian yang menunjukkan betapa kayu manis sangat baik untuk pengobatan dabetes dan penyakit lainnya.

Tahukah kamu, kayu manis kemungknan bisa membuat seseorang lebih cerdas ujar  Prof.  Kalipada Pahan seorang peneliti pada Rush University di Chicago Amerika Serikat, yang sudah meneliti kayu manis bertahun-tahun.  Pada penelitian sebelumnya kayu manis dapat membantu memperlambat perkembangan penyakit Alzheimer’s.  Saat ini, penelitian terbaru menemukan bahwa kayu manis membantu hewan belajar lebih baik.  Pembelajar lambat yang mengkonsumsi kayu manis dapat memproses informasi  yang baru lebih cepat dengan cara mempengaruhi berbagai protein di bagian otak yang bertanggungjawab untuk memori dan pembelajaran. Seperti diketahui pembelajar lambat memiliki protein CREB (cAMP response element binding) yang lebih sedikit  dibandingkan dengan pembelajar baik, dan memiliki protein GABRA5 (gamma-aminobutyric acid type A receptor alpha5 subunit) yang lebih banyak.  Protein CREB merupakan suatu protein yang terlibat dalam memori dan pembelajaran di hippocampus, sedangkan protein GABRA5 merupakan suatu protein yang mencegah masuknya informasi baru ke dalam otak.  Nah dalam penelitian ini ditemukan bahwa kayu manis dapat menyeimbangkan kedua jenis protein ini di dalam otak seperti yang terdapat pada pembelajar yang baik.  Luar biasa kayu manis.

Para ilmuwan percaya hasil penelitian ini juga akan berlaku juga untuk manusia.  Kabar ini sangat menggembirakan. Tentu saja perlu dibuktikan juga penelitian ini pada manusia.  Biasanya sih fenomenanya akan sama.  Semoga.