Saat ini masih banyak masalah defisiensi mikronutrien di Indonesia. Masalah defisiensi mikronutrien yang masih menjadi masalah adalah anemia, defisiensi iodium, defisiensi vitamin A, defisiensi Zn, defesiensi vitamin D, defisiensi vitamin B12, defisiensi folat. Untuk mengetahui seberapa besar masalahdan distribusinya antar wilayah diperlukan survei mikronutrien. Agar survei dapat dilakukan dengan benar diperlukan prosedur standar atau manual survei. Badan Kesehatan Dunia (WHO), Unicef dan Nutrition International (NI) baru-baru ini (15 Oktober 2020) menerbitkan buku manual survei micronutrien (micronutrient survey manual).
Buku ini terdiri dari 16 modul yang dimulai dari perencanaan sampai dengan pelaporan dan diseminasi yang dikemas dalam 200 halaman. Buku ini sangat penting bagi para ahli gizi dan mahasiswa gizi agar dapat memahami bagai mana cara melakukan survei mikronutrien dengan baik.
Bagi yang berminat dapat diunduh pada link dibawah ini.
No comments:
Post a Comment