Majalah Sight and Life vol 31(1) 2017 ini memfokuskan pada
budaya pangan. Budaya pangan merupakan
salah satu bagian dari gizi yang sama pentingnya dengan biologi, biokimia,
kimia, dan gen. Karena itu faktor budaya
harus sangat dipertimbangkan dalam memahami dan mengatasi masalah-masalah gizi.
Bagi yang berminat akan majalah ini bisa diunduh pada link
berikut:
http://sightandlife.org/wp-content/uploads/2017/07/Sight-Life-Magazine-Focus_Food-Culture-2017.compressed.pdf
No comments:
Post a Comment